Kan du äta getost när du är gravid? , Getost och dräktighet.
Du har alla sorters ost, och det finns också alla sorters getost. Vilket kan du äta under din graviditet, och vilket inte?
Getost under graviditeten
Du kan äta getost under din graviditet. Man gör dock åtskillnad mellan mjuka och hårda getostar. Den hårda versionen innehåller lite fukt och är tillverkad av pastöriserad mjölk, vilket gör det säkert att äta när du är gravid. Den mjuka versionen är å andra sidan inte alltid tillförlitlig under graviditeten eftersom den ibland är gjord av rå mjölk.
Varianter av getost
Ibland är getost gjord på rå mjölk. I råmjölk har Listeria -bakterien en chans att växa. Denna bakterie kan ha skadliga konsekvenser för din graviditet. I värsta fall kan det leda till missfall eller dödfött barn. Även om Listeria -bakterien aldrig hittades i getost, är det ändå klokt att undvika getost gjord på rå mjölk.
Känn igen säker getost
Det är därför klokt att kontrollera getost innan du äter den. Du känner igen getost som du inte ska äta under din graviditet eftersom det står 'au lait cru' eller 'rå mjölk' i ingredienslistan. Köper du denna ost hos ostbonden? Fråga bara om säkerhet.
Att äta getost under graviditeten är användbart eftersom det är en mejerikälla, din kropp tar upp dessa fetter mindre snabbt och är lättare att smälta än vanlig ost.
Hård och mjuk getost
Det finns olika typer av getost: den hårda och mjuka getosten. Den hårda versionen är gjord av pastöriserad mjölk. Att mjölk är kort och väl uppvärmd för att göra bakterier ofarliga. Tänk till exempel på listeriabakterierna. Detta är en farlig bakterie för ditt ofödda barn som kan få mycket otäcka konsekvenser vid infektion. Infektionen kan leda till för tidig födsel, missfall eller barnets död före födseln.
Den mjuka getosten är inte alltid säker att äta när du är gravid, eftersom denna ost ibland är gjord på rå mjölk. Listeriabakterierna kan fortfarande växa i denna mjölk, med alla möjliga konsekvenser. Ostmjölkostar produceras knappast i Nederländerna. De importeras dock från andra länder. Ofta är det ostar som inte finns i fabriksförpackningar.
Hur ser du vilken getost du kan äta?
Om du köper getost i snabbköpet kan du läsa på förpackningen om det är säkert för dig att äta eller inte. Om det står 'au lait cru' eller 'rå mjölk' på förpackningen kan du inte äta den osten. Köper du getost på marknaden eller en ostodlare? Fråga alltid vilken mjölk osten tillagas med.
Vad händer om du fortfarande äter getost med rå mjölk?
Om du av misstag åt en bit getost gjord på rå mjölk behöver du inte oroa dig direkt. Om du får feber, har diarré eller blir illamående är det lämpligt att kontakta din läkare eller barnmorska.
Ostfondue
Finns det planer på att njuta av ostfondue? Då kan du också äta med oss. Osten värms upp, och bakterierna överlever inte detta. Om du vill vara säker kan du köpa ostar i en ostaffär och berätta att du är gravid. Säljaren väljer sedan ostar tillagade med pastöriserad mjölk. Du måste utelämna alkoholen i ostfondue. Äppeljuice fungerar också utmärkt.
3 skäl att äta getost
Tre bra skäl att äta pastöriserad mjölk getost under graviditeten:
- Det är en mejerikälla. Lämplig för benen!
- Fett från getost skiljer sig något från fettet från vanlig ost. Fett från getost lagras mindre snabbt av din kropp;
- Getost är bekvämare att smälta än vanlig ost. Ett bra alternativ för illamående eller uppblåsthet!
Getost äts under din graviditet och osäker?
Vissa kvinnor är inte medvetna om det faktum att råost kan innehålla listeriabakterien och därför kan de smittas med denna bakterie. När du har ätit färsk ost och tror att något är fel är det klokt att kontakta din läkare eller specialist för att diskutera detta.
Innehåll